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이탈리아48

토마토는 잊어라! 찐 중세 이탈리아 요리는 어땠을까? 토마토도 없었다. 우리가 생각하는 토마토 파스타, 라자냐같은건 아직 태어나지도 않은 까마득한 옛날. 심지어 감자도 없었다. 대체 중세 이탈리아, 프랑스는 어떤 음식을 먹었을까? (원제 : A Tavola nel Medioevo) 조선시대 국밥 레시피를 배울 수 있다고 상상해보자. 조선시대 사람이 먹던 국밥을 나도 맛 볼 수 있다니.. 그 맛이 궁금해진다! 내 위장 뿐 아니라 뇌까지 그 포만감이 올라올 것 같다! 중세 이탈리아요리는 조선시대보다 훨씬 더 옛날로 거슬러 올라간다. 중세요리는 서기 3,400년대에 완성된다. (아마 그 이후로도 쭉 향유되었을 것이다.) 서기 600~1000년 사이에는 중세요리가 아닌 다른 요리들이 등장하기 시작하면서 점점 우리가 아는 요리에 가까워진다. 뭔가 내가 생각했던 중세.. 2022. 8. 3.
중국 적십자에서 이태리 적십자에 의료 지원을 보냈다(번역) 영상 "지금 우리에게는 마스크와 환풍기 등의 장비 지원이 정말 시급했습니다. 해당 장비들은 곧바로 현장에 있는 이탈리아 적십자에 투입이 될 예정입니다. 환풍기 같은 경우는 정부가 각 병원에 빠르게 공급할 수 있도록 정부에 기부하도록 하겠습니다. 이 지원은 저희에게 정말 뜻깊습니다. 며칠동안의 이 상황을 조금이나마 진정시킬 수 있을 것 같습니다. 하지만 물자가 정말 부족한 상황이라 경계를 늦추면 안될 것입니다. 지금 이 상황에 저는 우리 모두가 형제처럼 느껴집니다. 중국의 적십자가 저희에게 보내준 이 지원에서 따뜻함을 느낄 수 있었고, 이것이야말로 저희 적십자의 국경없는 인도주의가 아닐까 생각합니다. 이탈리아 적십자는 항상 지원을 갔었지 이렇게 다른 나라의 적십자에서 지원을 받은 적이 많이 없습니다. 하지.. 2020. 3. 14.
이탈리아 코로나 현황과 후폭풍이 걱정되는 이유 이탈리아는 전쟁중입니다. 도시의 거리는 완전히 비어있고, 슈퍼의 물건들도 모두 동이 나버렸습니다. 앞으로 이 상황이 얼마나 지속될지는 불투명하며, 확진자와 사망자가 계속해서 나오고 있습니다. 검정색이 사망자 수입니다. 지금은 증가추세이지만.. 실질적으로 봉쇄령이 가동된게 4일정도 되었으니.. 점점 확진자 및 사망자수도 줄어들지 않을까 싶습니다. 또, 아래 지도처럼 이탈리아는 여러개의 작은 도시가 있는 곳이라, 각 도시마다 경찰과 의료진의 통제와 교통 통제만 이루어진다면 1만명이 넘는 숫자여도 한곳에 집중되어있는 경우보다 금방 해결이 될 것이라고 생각합니다. 이탈리아는 부활절과 세계 가구 박람회가 매년 봄의 가장 큰 행사였습니다. 세계 가구 박람회는 세계 각국에서 참여하는 디자인 박람회입니다. 이 곳에서 .. 2020. 3. 13.
이태리 코로나 현황, 치열하게 싸우고 있습니다. (3월 10일) 이태리가 본격적인 확산 방지에 돌입했습니다. 어제 마지막으로 본 밀라노는 우한에 코로나 바이러스가 막 퍼졌을 무렵 죽은버린 도시를 보는 것 같았습니다. 이태리의 현재 가장 중요한 키워드는 'Quarantena 꽈란테나' 입니다. '40일 동안의 격리'를 의미하는 말이며 지금처럼 심각한 역병이 터졌을때 아주 긴 기간동안 외출을 최소화하고 최대한 버티고 기다리는 것을 말합니다. 현재 적색지역인 롬바르디아 및 11개 지역 뿐아니라, 이탈리아 전역이 외출을 자제하고 있고, 적색지역에는 슈퍼마켓과 약국을 제외한 모든 식당, 헬스장, 박물관 등의 시설이 문을 닫았다고합니다. 본격적으로 피가 말리는 치열한 싸움에 돌입한 상황입니다. 또, 이태리 정부는 '학생은 집에, 선생님은 정상출근'이라는 기존 입장을 철회하고 '.. 2020. 3. 10.
3월 5일 이탈리아 코로나 현황 기사 번역, 정리 확진자 2706명, 사망자 107명(+28), 완치자 276(+116) 완치자 증가 추세가 더 높습니다. 좀 더 긍적적인 곡선을 기대해봐도 좋을 듯 합니다. 롬바르디아 +300명, 에밀리아 로마냐 +100명의 확진자가 증가했습니다. 바이러스는 계속해서 퍼지고 있습니다. 어제는 밀라노에 다녀왔는데 마스크를 쓴 사람을 20명도 채 보지 못했습니다. 그들도 의사의 노력만으로 해결될 문제가 아니라는 것을 알아야 할텐데요. 그럼에도 불구하고 롬바르디아의 마스크는 공급난을 겪고 있습니다. 마스크가 하루에 150만개가 팔렸다고 합니다. 환자 1번의 아내가 임신중인 상태에서 다행이도 코로나 음성판정을 받고 무사히 퇴원했습니다. 환자 1번은 현재 의료진과 코로나 관련한 신약 임상실험에 들어갔습니다. 긍적적인 결과를 기대.. 2020. 3. 5.
이탈리아 코로나 바이러스 확진자 현황 간단하게 정리 http://www.salute.gov.it/nuovocoronavirus Nuovo coronavirus www.salute.gov.it 이탈리아의 건강, 위생을 맡은 Mistero della Salute(한국으로 치면 보건복지부인듯) 에서 코로나 바이러스 현황을 한눈에 볼 수 있게 사이트를 만들었습니다. 2월 29일 기준 확진자 1049, 사망자 29, 완치자 50명입니다. https://www.repubblica.it/cronaca/2020/02/22/news/coronavirus_in_italia_aggiornamento_ora_per_ora-249241616/ Coronavirus in Italia: tutte le notizie di febbraio www.repubblica.it 이탈리아의 .. 2020. 3. 2.
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